Je réside dans un coin tranquille et cependant, personne ne soupçonne ce qui se trame derrière mon quotidien classique. As-tu ce qu'il faut de gratter la surface ? Soit, t'as lu considérablement de signes dans le but de oser me parler, désormais c'est à toi de prendre les devants. Un café, ça te dit ? Laurence, 27 ans, directrice d'hotel à Saint-Omer-Capelle. Je préfère les personnes qui savent ce qu'ils veulent. Partagée entre mon boulot de directrice d'hotel et mon attrait pour oenologie, j'arrive à trouver une dynamique qui me satisfait pleinement. Je rêve de vivre cette scène : un bain éclairé par de lumignons, la vapeur qui adoucit la pièce, une coupe de vin blanc en équilibre sur le rebord, et nos voix qui évolue en chuchotement